Pentol Mercon

 Resep membuat mercon cocok untuk jualan ala Kaki lima

Bagi Anda pecinta pedas, nampaknya bisa mencoba menu pentol mercon ala rumahan berikut. Jajanan yang satu ini juga banyak dijual terutama di lokasi jajanan kaki lima. Namun tak harus selalu beli, kalian juga bisa membuatnya di rumah. Dikutip dari Merdeka.com, berikut resepnya:

1/2 kg bakso sapi

Segenggam cabe rawit

2 buah cabe merah

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 lebar daun jeruk, buang tulangnya, remas-remas

2 cm lengkuas, geprek

1 sdm gula merah

1 sdt garam

1 sdt penyedap

250 ml air

1 sdm bawang goreng

1 batang bawang daun

Minyak untuk menumis

Cara membuat resep pentol mercon:

Kerat-kerat bakso lalu goreng setengah matang.

Goreng duo bawang dan cabe, haluskan.

Tumis bumbu halus, masukkkan lengkuas dan daun jeruk. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Jika sudah harum dan tanak, masukkan air. Koreksi rasa.

Jika rasa sudah pas, masukkan bakso. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Sajikan.

Sumber : Disini ! 

Pisang Nugget

 

Resep dan Cara Membuat Pisang Nugget

• 1 COMMENT

4 Shares

Siapa sangka ternyata buah pisang bisa dijadikan nugget? Yap,  buah yang sangat umum ini baik dikonsumsi untuk semua kalangan, dari balita sampai dewasa ini mempunyai manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh seperti: membantu melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan mata, dan melancarkan peredaran darah.

Tingkat kesulitannya mudah kok. Yuk kita coba membuatnya

Bahan Adonan:
5 buah pisang kepok, lumatkan
100 gram tepung terigu
1 sdm gula (bila suka)
1 butir telur
3 sdm susu kental manis
vanili secukupnya
175 gram keju parut
1/4 sdt garam
100 cc air

Pelapis:
maizena, larutkan dengan air secukupnya
tepung terigu secukupnya
tepung roti secukupnya

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan adonan, kukus hingga matang.
2. Potong adonan sesuai selera.
3. Baluri dengan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
4. Baluri dengan tepung roti.
5. Panaskan minyak, goreng hingga matang kecokelatan.
6. Sajikan dengan susu kental manis atau topping favorit lainnya (coklat, keju, selai kacang, dll).

Tekstur lembut pisang dikenal memiliki rasa manis yang alami. Dengan menggunakan adonan serta tepung panir, anak bangsa pun menyulap pisang menjadi hidangan lezat. Nggak perlu beli, kini kamu bisa menikmati hidangan kekinian ini di rumah dengan bahan yang murah dan mudah.

Sumber :Lihat disini!